F(r)isch auf den Tisch:
Köstliche Rezepte zur Inspiration für deine Küche.
Du liebst es, in der Küche kreativ zu werden? Unsere Ötztaler Quellfische eignen sich perfekt zur Kreation deiner eigenen Genussgerichte – fangfrisch im Ganzen, filetiert und entgrätet, damit du direkt loslegen kannst. Entdecke unsere Fisch-Rezepte und lass dich inspirieren. Wir zeigen dir, wie vielseitig und einfach unsere Fische in der Zubereitung sind. Mit Zutaten aus der Region und leicht verständlichen Anleitungen kannst du den alpinen Geschmack ganz einfach in deine eigene Küche holen.
Die besten Fische
aus den Ötztaler Alpen.
Kristallklares Quellwasser, nachhaltige Zucht und neueste Methoden – das macht unsere Fische so besonders. In unserer familiengeführten Anlage wachsen sie stressfrei in Naturbecken heran, gespeist mit frischem Alpquellwasser. Das Ergebnis: zartes, aromatisches Fleisch, das auf jedem Teller begeistert. Ob fangfrisch, filetiert oder geräuchert – unsere Fische vereinen Qualität, Regionalität und unvergleichlichen Geschmack. Nachhaltig produziert, schonend verarbeitet.
